Introdução ao produto
A estévia glicosídeos misturados com sucralose é um adoçante composto altamente otimizado, projetado para fornecer açúcar superior -, como sabor com funcionalidade aprimorada. Esta estévia inovadora - mistura de sucralose combina a origem natural e a doçura limpa da alta - pureza estévia glicosídeos com a intensa e consistente doçura da sucralose. O resultado é zero - adoçante calórico - sucralose misturada com estévia glicosides que oferece qualidade excepcional do paladar, estabilidade aprimorada e flexibilidade de formulação. Ideal para os fabricantes que buscam reduzir ou eliminar o açúcar, mantendo excelentes propriedades sensoriais, esse adoçante composto de estévia glicosídeos e sucralose representa a próxima geração de soluções de adoçante de desempenho alta- para a indústria global de alimentos e bebidas.
Parâmetros do produto
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Composição |
Premium Stevia glicosides (Reb A, Reb C ou STV Series) e High - pureza sucralose |
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Aparência |
Branco fino livre - pó fluido |
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Intensidade da doçura |
150-200 vezes mais doce que a sacarose (índices personalizáveis) |
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Conteúdo calórico |
Zero calorias |
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Solubilidade |
Excelente em aplicações quentes e frias |
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estabilidade do pH |
Estável na ampla faixa de pH (2,0-8.0) |
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Certificações |
FSSC22000, ISO9001, Halal, Kosher, Non - Opções GMO disponíveis |
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Vida de validade |
36 meses em condições de armazenamento adequadas |
Recursos e aplicações
Este baixo avançado - caloria estévia - adoçante de sucralose fornece início imediato de doçura sem sabor amargo, tornando -o particularmente adequado para aplicações sensíveis ao sabor -}. A mistura mostra estabilidade excepcional durante o processamento térmico, vida útil prolongada e compatibilidade com várias matrizes alimentares.
As principais aplicações incluem:
Bebidas carbonatadas:
Fornece excelente clareza e estabilidade em refrigerantes ácidos
Produtos lácteos:
Ideal para iogurte, leite com sabor e sorvete sem afetar a textura
Bens de panificação:
Calor - estável para produtos assados, mantendo doçura através de alta - processamento de temperatura
Confeitaria:
Perfeito para açúcar - doces gratuitos, chocolates e chicletes de mascar
Farmacêuticos:
Usado em xaropes e comprimidos mastigáveis para melhorar a palatabilidade
Adoçantes de mesa:
Produtos de consumo que exigem doses e dissolução precisos
Vantagens do produto
O adoçante composto de sucralose e estévia glicosídeo elimina a amargura e fornece açúcar limpo - como doçura
Estabilidade aprimorada:
Mantém o desempenho em alta - processamento de temperatura, condições ácidas e armazenamento estendido
Eficiência de custos:
A taxa de mistura otimizada oferece doçura superior em níveis mais baixos de uso em comparação com os adoçantes únicos
Regulatório
Conformidade:
Atende aos padrões globais de segurança alimentar com documentação abrangente para mercados internacionais
Flexibilidade da formulação:
Misturas personalizáveis disponíveis para atender aos requisitos específicos de aplicativos e perfis de doçura
Recurso do consumidor:
Suporta zero - caloria, açúcar - livre e natural - reivindicações de origem para diferenciação de mercado
Suporte técnico:
Assistência completa do aplicativo, incluindo orientação de formulação, teste de amostra e consulta regulatória
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